Факторы повышение экономической эффективности в консервной промышленности
Вахид Аббасов Гаджибей, Д.э.н., проф. |
|
Заведующий кафедрой “Экономика” Бакинского государственного университета | |
vahid.abbasov.56@mail.ru |
Эмилия Шукурова Эльшад |
|
Ph.D. student of the Baku State University | |
shukurova0701@mail.ru |
В статье анализируется развитие интеграционных отношений консервной промышленности с сельским хозяйством, факторы эффективного использования сырья и ресурсов в отрасли, а также динамика производства основных видов продукции. Учитывая сезонный характер выращивания фруктов, овощей, ягод и другой скоропортящейся сельскохозяйственной продукции, рассмотрены вопросы потенциала консервной отрасли в доставке их потребителям без потерь, применение безотходных технологий при первичной и вторичной переработке этой продукции, а также эффективное использование упаковочных материалов, снижения ущерба окружающей среде от отходов.
Галиб. Шарифов
Член рабочей группы по внедрению стандартов ISO Министерства сельского хозяйства Азербайджанской Республики
Доктор философии по экономике