Приоритеты интеграции и развития сельского хозяйства и пищевой промышленности в Азербайджане

Резюме

В статье исследуется влияние увеличения сельскохозяйственного производства на развитие пищевой промышленности Азербайджана. Считается необходимым интеграция сельского хозяйства с пищевой промышленностью и сбалансированное развитие секторов. После восстановления независимости Азербайджана особое внимание будет уделяться интеграции сельского хозяйства и пищевой промышленности, а также систематической реализации мер по повышению роли интеграции в обеспечении продовольственной безопасности.

Тенденции увеличения сельскохозяйственного производства в 1991-2019 годах определены как приоритеты устойчивого развития сельского хозяйства с точки зрения масштаба социально-экономических задач. Показано что, наряду с развитием сельского хозяйства увеличение производства продуктов переработки зависит от совершенствования структуры самой отрасли, применения комплексной переработки сырья и безотходных технологий, формирования системы управления маркетингом производства и производства-продажи в пищевой промышленности. Для обеспечения динамичного развития пищевой промышленности необходимо усовершенствовать механизм усиления интеграции и регулирования.